2016年12月28日水曜日

吊るし柿

11月19日に吊るした愛宕柿がいい感じになりました。
before

























after
外側はやや硬く中はトロトロで柔らかく、味はあまあまの仕上がり。色も明るいオレンジ色のもあり、見た目も味も上出来です❕❕❕
いつもなら途中で一回ぐらい揉むのですが、今回は何もしなかった(笑)
やっぱり素材がいいのでしょうね。愛媛の愛宕柿~
次回のカレー作りの時にライタにいれてみよう~

0 件のコメント:

コメントを投稿