2018年1月18日木曜日

波乗り 年末23・24 年始1・2

波乗りもなかなか更新できなかったので、ここで4連発!
2017.12.26福井県Rポイント。冬型ビンビンで北西ビュウビュウの時にやっと波が立ちます。それも上質なリーフブレイク。

サイズはセットで頭、バリ級のブレイク。寒かったが楽しさの方が勝った。
平日なので人も少なく最高のサーフィンが出来ました。
バリから1ヶ月半空いていたので、乗り易い道具のニーボードで入る。デカい時はニーボードが頼りになる~

福井の三方五湖のあたりはうなぎ屋がぽつぽつあるのでお昼にウナギを食べました。

美味しかったが、量が少なかった・・・普段ならそうでもないがサーフィン後は腹が減り減りなので仕方ないか。

2017.12.29福井県鳥居浜・城山P
バリに一緒にいったYさんと乗り納めに。

 サイズは腰ぐらい。29日で休みなのか人も多く(私達を含めて)波もほどほどでしたが、
ニーボードで入ったので遊ぶことが出来ました。
これで2017年の乗り納め、昨年の波乗り行は24回でした。来年は30回オーバーで行きましょう!
城山の観光スポット明鏡胴
トレランやトライアスロンもするアスリートのYさん

年が明けて1月9日の早朝1Rを磯ノ浦で入水。乗り初めです(1回目)。
南岸低気圧が通り過ぎると冬でも南うねりが入ります。ただ通過のタイミングの一時だけ波が立つので夜にいい波のこともありますがこの日は朝一まで残り、風もなくセットで胸のまずまずの波でした。
夜明けの7時前、まだ誰も入っていません。
 入水して2時間ほどはいい波が続きましたが、西風が吹きだして波の形も悪くなりまた寒いので上がる。ここは日本で一番人の多いポイントなので、人がまだ少ない冬に来ることが多いです。ここの波はビーチブレイクですが乗りやすいいい波です。
この日もニーボード
 上がってから撮ったビーチ。日が差してきて西風が吹き次々に波が押し寄せる。氣に満ちた感じがありました。

 1.14 波乗り2 福井県の和田浜。ここは鳥居浜の東側に位置します。波は良くありません。サイズもなく腿腰。セットの腰サイズの波は一機に崩れるダンパ。乗るところがありません。

こんな時は浮力の有るボードがいいです。下のボードは長さはショートボードですが、ロングボードを短くした感じで厚く幅もあり良く浮くので力のない波でも乗ることができます。お陰でこんなコンディションでも楽しむことが出来ました。
ニーボードでも小さな波に乗れますがニーボードが続くとスタンディングサーフィンがしたくなりますね~両方面白いので(笑)
年末年始に4回も寒い海に波乗りにいったのは初めてかもしれません。バリの暖かい海から戻ったら冬の海になっていたので行く気にならなかったのですが、一回行ってみると寒いけど楽しいのが分かって面白くなってきました。バリからからだの切れもいいようです。
今年はスキーも復活したいのでスキーとサーフィンの2本立てで冬から春を過しそうです(笑)
からだに氣をつけて、しっかり仕事してアクティブにいきたいですね!

2018年1月4日木曜日

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
昨年はブログをご覧いただきありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。

バリ島行からブログを更新する時間がうまく取れず、リズムが崩れて後手後手になっております。(-_-;)
ここで昨年末をまとめて投稿しておきます。

奈良のCurry処praana(12/17)
大阪と奈良の県境の生駒山を登って
久し振りのハイキング
山頂から大阪の眺望
生駒のイカちゃんと合流しpraanaへ。ここはカレー友のKくんが働いているところで前から行きたかったお店です。
3種のカレーランチとデザート+チャイ。それにインドビール・キングフィッシャーも。



カレーは右からバターチキン、ラムキーマ、サンバル。どのカレーも丁寧に作られているのが一口食べると分かる美味しさで、上品でやさしい。デザートはマンゴプリン。
店の内装も自然素材がセンス良く使われていて非常に落ち着く。
トータルバランスが相当いいお店でした。また行きたいです。

12/18西中島南方のカジャナ
ここのオーナーが西インドのグジャラート州の出で、このお店はリクエストをするとバリバリのグジャラート料理を出してくれます。今回は9人での忘年会、グジャラートコース料理を満喫しました。









 全てベジで野菜と豆と小麦から出来ております。南インドのベジをだいぶ違ってベジなのに重く腹が膨らむんです。一つ一つは美味しいがちょうと量が多かったか。
インド料理の奥深さを感じました。1回は食べておきたい料理です。カジャナは北インドも南インドの料理も出来る老舗のインド料理店です。

12/22 Srilanka Dinning Amaya阿波座店
元シーギリヤの店舗で河内長野のAmayaが数ヵ月前から営業して、今回初訪問。河内長野のお店は2度行ったことがある。
お昼のランチBセットを注文。



 チキンカレー、野菜のカレー、ターメリックライス、カッレット、パラタ、サラダとパパド。最初にカボチャのスープがでて、辛いふりかけルヌミリスはお好きなだけ、3つ目の写真のオクラのテルダーラはおまけしてくれました。
河内長野のお店と同じくレストランスタイルのスリランカ料理で安心して食べれる。
味も洗練され、盛り付けも美しい。今回は野菜のカレーのココナッツミルクの優しさが溜まらなく美味しく感じました。

12/23 カレー作り52 スリランカ料理 
ココナッツミルク骨付きチキンカレー、パリップ、ポルサンボル、ブロッコリーのスパイス炒め、パパダン


昨日Amayaに行った影響か、スリランカを作りました。骨付きチキンも圧力鍋を使うと
お肉のところがぽろぽろはがれるぐらいにいい感じになります。
次の日はこの日に余ったご飯でスリランカのフライドライスを作りました。53回目。
 バスマティライスが半分はいっている冷ご飯を使ったので、チャーハンやフライドライスに必要なパラパラ具合が良く、いい出来でした。これも昨夜残ったパリップとチキンカレーを付けて息子と一緒に食べました。
今年のカレー作りは53回でした。カレー教室で自分が調理したのも含めています。

まだある(-_-;)がまた後日にします。

2017年12月28日木曜日

カレー作り50・51 南インドと北インドのターリー+パン

なかなか更新ができなく、溜まってしまった(-_-;)
カレー作りは今年も50回以上を達成しました。これで3年連続50回達成しました㊗🎊。
その50回目はマラバールシュリンプカレー、ダル、カチュンバルサラダ、ジャガイモのロースト、ヨーグルトにサフランライス。
そしてケララのエビカレーにはインドのパン・パロタが合うので、パロタ初挑戦!

ターリーの内容は作り慣れたものばかりで楽勝でしたが、初挑戦のパラタはやはり難しかった(-_-;)
小麦粉を捏ねて、寝かせて、広げて、伸ばして、巻いて、また伸ばして焼く。そして焼いてすぐをもんで崩す。前回のグルコバで少しだけやったがいざ自分で全部するとなるとやっぱり大変でした。
でも大変なのは慣れていないだけなので回数を重ねて慣れてしまえば何とかなると思います。なんでも慣れです。慣れるまで興味や情熱が続かないか、慣れるまでに諦めてしまうかです。ほとんどのことは慣れるまで続ければなんとかなります。
話しが反れましたが、本物のパロタはもっとサクサクでクロワッサンの感じがあるんです。ふわっとサクサクな感じ。パロタ作りが出来るようになるとカッコいいんです(笑)
広げるときにパタンパタンと打ち付けて広げ伸ばしていくのがカッコイイです!
でも、私のパロタも息子は2枚も食べましたから良しとしておきましょう~

カレー作り51は北インドターリー。
パラクチキンカレー(ほうれん草とチキン)
チャナマサラ
ダルカレー
カチュンバルサラダ
ジャガイモとキャベツのサブジ
キュウリのアチャール(市販品)※ただのピクルスです(-_-;)
ダヒ(ヨーグルト)
ジーラマタルプラオ(ジーラがクミンシードでマタルはうすいエンドウ、プラオはスパイス炊込み御飯)
チヤパティ


 今回もパン付きです。
実は今年のカレー作りの目標はインドのパン、粉もんが出来るようにだったのでここに来て少しは近づくことが出来たような感じです。
北インドの料理は馴染みがあるので作りやすい!久し振りのガラムマサラは美味しいね~
ガラムマサラLove💛
チヤパティは全粒粉のパンで一番インドで食べられているパンです。北でも南でも。
そう難しくないですが、やはりパン作りは一手間掛かりますので、時間が掛かる。
今回も5時間仕事でくたびれました。
あと、チヤパティを丸くするのが難しいことに氣づきました。

来年も続いてインドのパンを実施していきます。



1月の氣功・太極拳教室のスケジュール

気功教室     内容:シンプルで簡単な気功法・スロウム-ヴを行います 講師:石原恒  

火曜日(19:00~20:00)  9・16・23日 
水曜日(14:00~15:00)  10・17・24日
金曜日(10:00~11:00)  12・19・27日

 
太極拳教室 内容:気功、太極拳の基本動作、24式太極拳、陳式太極剣 
講師:松村健市   
火曜日(13:50~15:20) 16・23日

どちらの教室も体験1回は無料です。(太極拳は経験者のみの参加になります)
太極拳教室では太極拳の動作を使ってからだをほぐし、整え、気を通していきます。
競技の為にはやりませんが競技のヒントになること多々あります。

気功は未体験者、高齢者やどなたでも参加出来ます。
気功・太極拳教室とも入会金5000円。

気功月会費3000円(3~9回分)

太極拳会費1回2000円
気功・太極拳の問い合わせは090-2703-0205(石原まで)


冬至が過ぎても冬真っ盛り。1/17から冬の土用にはいりますので、そこまでは冬です。まだまた腎を養わないといけない時期です。
腎を養うことやこの時期にするといいことで日頃できることは
・腰や足の裏を冷やさない
・首のうしろを冷やさない
・冷たいものを取らない(ビールやジュースなど)
・暖房を効かせすぎず、着込んで暖をとる
・時には寒さを感じてからだを締める
・夜は早く寝る(午後10時から午前2時の間は寝るかまたは横になる)
・根菜類の野菜をとる
・黒い下着を着る
・冷えがある時は足湯をする
・ 髪を切らない

・夜に激しい運動をしない(筋トレなど)
・男性は射精を控える
・思考するにはいい時期なので、考え事をまとめたり、来年の抱負などを思うのはいい
・骨休めをする
思いつくことをざっと上げましたが、読んでいただくと何となく傾向が分かると思います。
温める(でも、温めすぎない)、黒とが濃いものを取ったりつけたりする、内向・内省的、休む、などなど。
何となくなるほどと思えるかもしれません。
やってみるとより納得できて、少しずつ元気になってくることと思います。
四季に合わせてからだを整えて、養生していく知恵が気功の元になる陰陽五行説や漢方の考えにあります。
来年は四季に合わせた生活の仕方も勉強していきたいと思っています。
氣功教室でもお伝えしていきたいと思います。
もちろんからだを動かす上でもその季節にあった動きも取り上げていきます。


2017年12月14日木曜日

インド食堂タルカ&ヒモトレ in 京都

12/2に京都であったヒモトレの講習に参加しました。
講習は4時半からなので、それまでにインド食堂タルカに久し振りに行ってきました。
金沢からBCスキーとカレーの友・しまさんが別件で来京していたので一緒にタルカへ。

これはスペシャルミールス。
何とも素っ気なく普通なところがインドぽい。味もインドにありそうな当り前な感じですがスパイスが効き、酸味や甘味がさりげなく有って美味しかった。
ランチにロティが付いてくるのが非常にうれしい!タンドリーで焼き、ギーを塗ってあって、香ばしいしくオイリーな感じ。あっという間に食べてしまった。

まだ時間があったので、六曜社へコーヒーを飲みに行く。2年ほど前に東京へ行った時に「砂の岬」と言うカレー屋さんに行くため、開店前に並んでいる時に知り合った東京の方から教えてもらったお店です。
 地下店でインドのコーヒーとロールケーキ。ここはドーナッツが有名なようです。次はドーナッツにしょう(笑)コーヒーも美味しく店も落ち着いた感じでした。

しまさんと別れて、寺町をぶらぶらしてヒモトレに参加。
ヒモトレの考案者、小関さんの講座は数年前にバランスボードの時に2回ほど大阪で受けたことがあり、最後の方でヒモトレが出てきました。そのときはまだ本も出てなく、梱包用のビニールのひもでやってました。だたそれが効果があるかどうかは分からずじまい。
なので、今回は流行りつつあるヒモトレはどういうものかと参加した次第です。
講習は小関さんと理学療法士や鍼灸師の方からヒモトレの実践でどれだけの効果があったかを写真や動画で説明し、また実際にヒモで試してみたのでよく分かった。確かにからだが楽になる感じがある。ただ巻くだけで。
あれから自分で試してみたが確かに少し楽になった。右の首の凝りや肩甲骨の違和感が緩和された。
この講座で一番面白かったのは治療師の方々が「ヒモに負けた」感があったと素直に言われていたこと(笑)
今は私と息子がいろいろと試しているところ。使えそうな気がします。

2017年12月11日月曜日

11/30 細野晴臣ライヴ+ヌワラカデ

細野晴臣のライヴにイカちゃんと見に行く。(NHKホール)
チケットを手に入れるには抽選があり、イカちゃんが段取りしてくれて行けるようになったし、チケットもイカちゃんが招待してくれました。ありがとうございます!(^^)!
巨匠は御年70歳。バックのバンドは選りすぐりの30代の若者で固め、すばらしい演奏を聞かして下さった。昔のスタンダードナンバーのカバーが多かったが古今東西どんなミュージシャンも年を取ると昔のスタンダードナンバーをカバーするのが世の常。この新譜CDからの曲がほとんどで私の好きな昔の歌は数曲だけであった。
今年ははっぴえんどのメンバーで音楽を続けている二人を見ることができて良かった。
(6/19に鈴木茂)
終了後、阿波座に移動してヌワダカデ(NuwadaKADE)で晩御飯。ここはスリランカ料理店でロッダグループの2号店。噂ではメニュが一番多いお店だとか…
閉店40分前ぐらいに入店したら、ロッダグループの弟さん?もいて、カウンターで飲んではった。
私はプレート、イカちゃんチキンビリヤニを注文する。
マトンカレーのプレート

チキンレッグが乗っかったビリヤニ

デザートにワダラッパン
ライオンビールを飲んで、美味しいスリランカ料理を食べて2年前に行ったスリランカの思い出話をした次第です。ここは私が出しましたがこの日はだいぶお得な一日でした。